photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************************* PRISE DE POSTE AU 15 SEPEMBRE 2026 ********************* Vous intégrez ce restaurant semi- gastronomique dans le village touristique classé plus beau village de France, en tant que COMMIS de Cuisine. On attend quelqu'un qui aime réellement la cuisine, qui est sensible au vrai fait maison et souhaite travailler des produits de Saison et Locaux. MISSIONS : AIDER à la préparation des aliments. Aide à la plonge Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des arrivages et stockage des dentées . Réceptionner les denrées alimentaires et les conditionner en respectant la sécurité alimentaire PROFIL: Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les soirées et les week-ends. CONTRAT ET CONDITIONS: Vous travaillez pour les services du midi et du soir, avec des jours de travail différents selon les saisons : - Service été: du mardi midi au dimanche midi et mardi soir au samedi soir - Service hiver:[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allonnes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

RENAUD Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche pour un de ses établissements basé à ALLONNES son (sa) SECOND(E) de cuisine en CDI temps plein 36h27 hebdomadaires. POSTE A POURVOIR FIN AOUT. Véritable bras droit du chef Gérant vos bonnes compétences culinaires vous permettent d'être autonome sur l'élaboration du chaud et du froid et la présentation des plats proposés pour le service. Vous veillez à la qualité de la production que vous valorisez et à la bonne maîtrise des quantités produites en fonction des besoins (en moyenne service du midi : 150 couverts et service du soir : entre 30 et 50). Vous mettez en application et contrôlez les règles d'hygiène. En collaboration avec le chef gérant, vous participez à l'élaboration des menus, à la réception et au contrôle des approvisionnements. Vous êtes amené(e) à le remplacer pendant son absence où vous encadrerez une équipe de 4 à 5 personnes. Les horaires s'entendent du lundi au vendredi midi de 6h30 à 14h17 (pause repas fourni 30 mn) / pas de soir. Maîtrise des méthodes HACCP / Connaissance de l'outil informatique serait un plus Bon gestionnaire / Compétences managériales / Sens du[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Et si votre métier de cuisinier prenait encore un peu plus de sens ? Votre quotidien Sous la responsabilité du Chef de cuisine gérant, vous rejoignez une équipe composée d'un second de cuisine, de deux cuisiniers et de deux commis. Vous aurez notamment pour missions de : * Préparer et réaliser les menus définis avec le Chef de cuisine et la diététicienne ; * Travailler les produits et assurer une cuisine de qualité adaptée aux résidents ; * Élaborer les différents régimes et textures propres à l'environnement EHPAD : sans sel, enrichis, mixés, hachés. * Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP ; * Participer au service à l'assiette le midi et le soir ; * Prendre part aux animations et manifestations culinaires organisées pour les résidents. Le profil que nous recherchons Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et disposez idéalement d'une expérience en restauration collective. Une première expérience en EHPAD, établissement médico-social, maison de retraite ou environnement similaire constituera un véritable atout. Au-delà de votre savoir-faire technique, nous recherchons une personne : * organisée, rigoureuse et fiable ; [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine pour compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique. Vous cuisinez les produits frais, locaux et de saison. Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. Vous effectuerez seulement 7 services par semaine. 3 jours de repos par semaine. Vous aimez le contact avec les gens. Vous êtes réactif(ive), dynamique, rigoureux(euse). Vous avez le sens de l'organisation. Votre profil nous intéresse. Absence de transports en commun le soir, être autonome en terme de transport. Date de début : fin aout 2026

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) serveur (H/F) dès maintenant avec possibilité de renouvellement de contrat. Notre Hôtel-Restaurant sera composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts et 30 en terrasse . Nous proposerons une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, réservations selon la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez principalement sur le service du midi en semaine, ainsi que les week-ends Une expérience similaire est souhaitée, car vous travaillerez en autonomie. Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement ayant le sourire et le sens du service client. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Plonge - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables au restaurant - Accueil et accompagnement des clients - Présentation de la carte et des suggestions du jour - Service des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service - Conseils au client dans ses choix - Etablissement des commandes manuelles[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Située à Saint-Florent, en Corse, ce restaurant est une adresse reconnue qui met à l'honneur les produits de la mer et la pêche locale. Le restaurant propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de poissons issus d'une pêche artisanale et durable. La carte est signée par un Chef triplement étoilé au Guide Michelin, offrant une expérience gastronomique d'exception. Rejoindre cette maison, c'est intégrer une équipe passionnée, exigeante et engagée dans la recherche permanente de l'excellence.***Cuisine gastronomique * Equipe de 4 personnes en salle * Brigade de 3 personnes en cuisine * Capacité de 30 à 40 couverts par service CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration gastronomique ou haut de gamme. Vous possédez de bonnes bases en pâtisserie et avez développé un véritable savoir-faire dans un domaine spécifique de la cuisine. Vous êtes à l'aise dans un environnement exigeant, où la rigueur, l'organisation et la qualité d'exécution sont essentielles. Vous faites preuve d'un bon sens du relationnel et de la communication, tout en appréciant[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

À deux pas du Musée de Pont-Aven, au cœur de la célèbre cité des Peintres, la crêperie de la Fleur d'Ajoncs vous accueille à toute heure de la journée pour une pause gourmande : un verre, un café, une galette ou une crêpe. En tant que Crêpier(ère), vous assurerez la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions principales * Élaborer les différentes pâtes utilisées * Tourner les crêpes salées et sucrées * Dresser les assiettes * Préparer les garnitures à cuisiner et toutes les préparations préliminaires * Vérifier la qualité des produits * Respecter les recettes * Nettoyer le matériel de cuisine en fin de service * Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Expérience significative en tant que crêpier / crêpière * Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) * Formation hygiène appréciée * Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux * Sens de l'organisation * Capacité[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

En tant que Crêpier(ère), vous assurerez la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions principales * Élaborer les différentes pâtes utilisées * Tourner les crêpes salées et sucrées * Dresser les assiettes * Préparer les garnitures à cuisiner et toutes les préparations préliminaires * Vérifier la qualité des produits * Respecter les recettes * Nettoyer le matériel de cuisine en fin de service * Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Expérience significative en tant que crêpier / crêpière * Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) * Formation hygiène appréciée * Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux * Sens de l'organisation * Capacité à travailler en équipe et et à un rythme soutenu * Ponctualité et fiabilité Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé(e) polyvalent(e) en restauration - Cuisine & Service en alternance (Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) (H/F) Qui sommes-nous ? Petit restaurant italien ouvert en 2023, nous proposons une cuisine simple et généreuse, entièrement faite maison, dans une ambiance conviviale et familiale. Notre équipe à taille humaine favorise l'entraide, l'apprentissage et la montée en compétences de chacun. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour préparer un diplôme dans les métiers de la restauration. Vos missions : Accompagné(e) et formé(e) par notre équipe, vous participerez progressivement à l'ensemble des activités du restaurant : En cuisine : Préparation des ingrédients et des mises en place. Participation à la réalisation des plats et des pizzas. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyage et entretien des espaces de travail. En salle : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service à table. Encaissement selon votre niveau d'autonomie. Débarrassage et remise en place de la salle. Participation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Renforcez notre équipe ! Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. L'ensemble du service cuisine travaille sous la direction du Responsable de Production, afin de contribuer à la préparation quotidienne des repas destinés aux crèches, écoles et EHPAD. Notre structure dispose de sa propre légumerie pour la préparation interne des légumes et d'un atelier pâtisserie dédié à la réalisation de desserts maison. Avec des volumes de production conséquents, nous cherchons une personne capable de maîtriser les normes HACCP et de travailler sur un rythme industriel au sein d'une équipe dynamique. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les repas en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Assurer la production en grande quantité et maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes. Garantir la traçabilité complète des ingrédients et des préparations en suivant les fiches techniques. Communiquer de manière efficace avec l'équipe et contribuer à la cohésion du service. Faire preuve d'autonomie, de polyvalence et d'initiative. Ce que nous proposons : CDI temps complet, du lundi au vendredi, horaires : de 6h à 13h30. Prise[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Fontbellon, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint-Etienne-de-Fontbellon un cuisinier (H/F) à partir du 3 septembre 2026. Pour cela, nous recherchons une personne polyvalente en cuisine qui aura pour principales missions : -Tenir le poste chaud et assurer la mise en place/préparation de la cuisine (Burgers (dont le pain en amont), frites, nuggets, dessert et autres). La personne fera également d'autres missions telles que : -La plonge, le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez dans un restaurant de burger qui propose des produits frais, maison et locaux avec un cuisine ouverte dans une ambiance chaleureuse. Nous travaillons beaucoup avec nos locaux ! Rigueur et bonne humeur sont les maitres mots du poste que nous vous proposons. 5 services au total - Ouvert du mercredi soir au dimanche soir inclus, repos lundi et mardi. Vos horaires : 15h / 22h (pas de coupures)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe à compter du 7 Septembre Les entretiens de recrutement seront réalisés la 1ère semaine de septembre La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison ACTIVITÉS Sous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes : - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruit, etc.). - Suit les préconisations des fiches techniques. - Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP). - Rangement, entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides - Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP) - Lors des repas festifs : Dressage sur assiette des plats chauds et froids. SAVOIR-FAIRE - Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bouillon Châtelleraudais, nouveau restaurant prochainement ouvert à Châtellerault, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour compléter son équipe dès l'ouverture. Inspiré des bouillons traditionnels français, notre établissement proposera une cuisine française simple, généreuse et faite maison, autour de recettes traditionnelles et de produits soigneusement sélectionnés, à des prix accessibles. Vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez activement au lancement et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ; - assurer la mise en place avant les services ; - participer au dressage et à l'envoi des plats ; - réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; - veiller à la bonne gestion et à la rotation des produits ; - assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ; - appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché : => Nous recherchons avant tout une personne fiable,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Petit Moulin - restaurant bistronomique recherche second (e) de cuisine pour compléter son équipe Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent un Second de Cuisine. Nos établissements ont une "Assiette" au Guide Michelin. Nous sommes cités dans les Guide Gault et Millau et Le Fooding. Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Poste à pourvoir fin septembre 2026 Possibilité de logement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Roanne, l'enseigne de restauration L'Atelier Artisan Crêpier recrute plusieurs COMMIS DE CUISINE/ CUISINIERS/ CRÊPIERS POLYVALENTS (H/F). Bien plus qu'une simple crêperie, L'Atelier Artisan Crêpier développe un concept de bistrot moderne et convivial, pensé comme un véritable lieu de vie où chacun se sent comme chez soi, à tout moment de la journée. L'établissement met à l'honneur une cuisine entièrement faite maison, élaborée chaque jour à partir de produits frais, français et de saison. Les crêpes et galettes sont préparées à la commande, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'un nouveau lieu incontournable à Roanne ! Vos missions: - Réaliser la préparation et la cuisson des crêpes, galettes et préparations de la carte - Assurer la mise en place avant les services - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Contribuer à la qualité du service[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes un passionné de cuisine, mais vous aspirez à un meilleur équilibre de vie sans sacrifier votre créativité ? Relevez le défi du "Fait Maison" au cœur de la Lozère ! À propos de nous : Chez Hyper U, nous ne faisons pas que de la grande distribution, nous sommes des artisans de proximité. Notre rayon Traiteur est une véritable institution : fabrication sur place devant nos clients, plats du jour quotidiens, gamme libre-service et pizzas artisanales... Notre fierté ? Chaque année, nous créons de A à Z notre propre catalogue de fêtes, préparé avec passion par nos équipes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous reprenez le flambeau pour piloter l'un des rayons les plus dynamiques du magasin : - Chef de Brigade : Vous animez et formez une équipe de 5 cuisiniers engagés. - Créateur Culinaire : Vous élaborez les recettes quotidiennes et relevez le défi du Tract de Noël (conception, fiches techniques et mise en œuvre). - Gestionnaire : Vous garantissez la rentabilité du rayon (achats, marges, stocks) et une hygiène irréprochable (HACCP). Ce que nous recherchons : - Un profil issu de la restauration traditionnelle (Chef de cuisine) ou un Responsable Traiteur confirmé[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au Havre, nous recherchons notre Responsable de salle / Maître d'hôtel H/F fin Octobre début Novembre. L'Alchimie est un restaurant indépendant porté par un couple de professionnels passionnés, avec une cuisine entièrement faite maison, une volonté de proposer une expérience conviviale et soignée, et une attention particulière portée à l'accueil et au service. Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et occuperez un poste à responsabilités, en lien direct avec les dirigeants de l'établissement. Sous la direction du chef de cuisine et de son épouse, vous serez responsable du bon fonctionnement de la salle et serez le véritable relais de la direction auprès de l'équipe de salle. Vous veillerez à offrir aux clients une expérience chaleureuse, professionnelle et fluide, tout en garantissant le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos principales missions Organiser et superviser le service en salle. Accueillir les clients et assurer leur accompagnement tout au long du repas. Être garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Manager et accompagner l'équipe de salle au quotidien. Organiser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin, 1 poste à pourvoir en CDI - 1 poste en CDD. La prise de poste se fait à 5h le matin - fin à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (le samedi, fin à 11h au plus tard) pour un total de 35h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des petits fours, snacking, pièces cocktails. Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le Cookoon propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais cuisinés maison. Le restaurant propose également des brunchs, des cocktails dinatoires, des privatisations et des événements (DJ, groupes...) pendant lesquelles des formules différentes de la carte habituelle sont proposées. Dans le respect des règles d'hygiènes, de qualité et de sécurité alimentaire, vous effectuerez les missions suivantes : - Proposer du plat du jour - Proposer des mets pour le brunch - Préparation des cocktails dinatoires - Préparation de plats avec des produits frais. - Donner le rythme à l'envoi des services - Commande des fournitures - Mise en place - Gestion de l'apprenti(e) Vous devez être capable de travailler en équipe et vous êtes à l'écoute de la clientèle. Vous pourrez être amené.e à remplacer le chef de cuisine en son absence. Restaurant ouvert du mercredi au dimanche : - Service du midi (mercredi au vendredi + brunch le dimanche) : 9h-14h30. - Service du soir (mercredi au samedi soir) : 18h-22h. Pas de service le samedi midi et fermeture du dimanche soir au mercredi midi.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Notre restaurant, situé en front de mer à Biarritz, propose une cuisine fait maison à base de produits locaux. Nous recherchons un.e Plongeur / Plongeuse en restauration motivé.e pour rejoindre notre équipe dynamique. Titre du poste : Plongeur / Plongeuse en restauration Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) Lieu de travail : Restaurant avec terrasse vue sur la Grande Plage de Biarritz Missions principales : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Profil recherché : Débutants acceptés - Expérience appréciée Dynamisme, rigueur et motivation Conditions de travail : Horaires : 39 heures hebdomadaires + 3 heures supplémentaires payées mensuellement. Repos[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pin, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire. Missions: -Préparation et réalisation des plats du menu. -Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises. -Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Entretien et nettoyage de la cuisine. -Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison. Horaires: Service du midi : du lundi au jeudi Vendredi : service midi et soir Samedi : service du soir uniquement Dimanche service du midi sur évènements liés à la saison CDD 2 mois- temps plein - coupure uniquement le vendredi. Salaire motivant à compter de 2300€ mensuel net Profil recherché : -Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Autonomie -Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution. -Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2026/2027 *** RESTAURANT LES VERDONS - COURCHEVEL ***Poste nourri et logé en colocation*** Rejoignez le Restaurant Les Verdons et vivez une saison d'hiver au cœur des 3 Vallées. Situé directement sur les pistes de Courchevel, notre brasserie familiale à fort débit accueille une clientèle internationale. Nous recherchons un(e) Cuisinier / Snackeur pour assurer la préparation et l'envoi de notre offre snack uniquement sur le service du midi. NOTRE ETABLISSEMENT Brasserie familiale à fort volume de service Clientèle internationale Cuisine maison à base de produits frais Service uniquement le midi Aucun service le soir MISSIONS RECEPTION DES MARCHANDISES Réceptionner les marchandises nécessaires au fonctionnement du snack Contrôler les produits à leur réception Participer au rangement et au stockage Veiller au respect des règles d'hygiène et de conservation MISE EN PLACE ET PREPARATIONS Préparer les différentes recettes : croque-monsieur, paninis, salades, crêpes et préparations diverses Préparer les ingrédients et garnitures Organiser complètement le poste avant le service PENDANT LE SERVICE Assurer la préparation et l'envoi des commandes Travailler avec rapidité[...]

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Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association CVM, présente sur les vallées de Chamonix et Vallorcine, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en gîte de montagne pour la fin sa saison d'été. Vous interviendrez sur Argentière et Vallorcine. Missions principales : Remplacement des cuisiniers -Élaboration de menus équilibrés, faits maison avec des produits locaux et de saison (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) pour 40 couverts maximum. Cuisine traditionnelle et familiale, menu unique. -Gestion des commandes, réception et stockage des marchandises dans le respect des règles d'hygiène (suivi des DLC). -Application des normes HACCP (traçabilité, prise des températures, nettoyage de la cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection). Remplacement à l'accueil - Accueil des clients : vérifier le planning du jour et les prévisions d'arrivées / départ + encaissements si nécessaire. Remplacement au ménage et entretien -Lessive, pliage du linge -Nettoyage des WC, douches et sols -Nettoyage et mise en place des dortoirs (les lits ne sont PAS à faire) Profil recherché : Dynamique, réactif(ve), motivé(e) avec un bon relationnel et le sens du service. Respect des techniques de cuisine et norme HACCP. Permis[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Passionné(e) par la cuisine de produit, le fait-maison et le respect du goût ? La pizzeria Vesubio recherche son/sa futur(e) apprenti(e) en cuisine ! Chez Vesubio, on ne rigole pas avec la qualité : nous travaillons exclusivement des produits 100 % bio, locaux et de saison. Ici, pas de routine ! Tu apprendras à travailler au rythme des saisons avec une vraie démarche créative : travail des pâtes, levain, légumes ultra-frais du coin et créations de recettes originales. Profil recherché : Poste idéal pour une première expérience, idéalement en sortie de collège (préparation d'un CAP ou Bac Pro Cuisine / Métiers de la Restauration). Tu es curieux(se), dynamique, gourmand(e) et tu as envie d'apprendre les bases d'une cuisine éthique, vivante et faite avec amour. Esprit d'équipe et motivation indispensables ! Localisation : Toulouse Contrat : Apprentissage (Rémunération selon grille légale) + pourboires et primes

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sap-en-Auge, 61, Orne, Normandie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un restaurant d'un foyer de Sap-en-Auge (61), de 70 couverts le midi et 50 couverts le soir où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 3 personnes (1 chef-gérant et 2 cuisiniers) Salaire ? 2300.00 € annuels bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h30 Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierre-du-Regard, 61, Orne, Normandie

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison Familiale Rurale (MFR) de Rioz est à la recherche d'un cuisinier/d'une cuisinière de restauration collective pour assurer la restauration au sein de l'établissement. La MFR est un établissement scolaire qui accueille des jeunes adolescents entre 14 et 20 ans, uniquement en internat, à savoir entre 45 et 75 jeunes par semaine, selon le planning de présence. Missions confiées pour le poste : - réaliser les commandes auprès des fournisseurs - réceptionner les marchandises et organiser les stocks - préparer et assurer le service des petits déjeuners et du repas de midi - Préparer le repas du soir (réchauffer par une personne le soir) - Préparer des goûters ou des plateaux café - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel Profil recherché : - qualifié et expérimenté en cuisine / restauration collective - autonomie dans le poste (une aide cuisinière est présente en renfort le matin) - maîtrise des mesures d'hygiène en restauration - personne réactive et efficace dans l'exécution des missions - disponible dès que possible Salaire : 2000 € brut mensuel Poste dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie d'1 mois. Peut être amené à être reconduit dans[...]

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Dessert en hommage à Monet

Peinture, Repas - Dégustation

Le Breuil-en-Auge 14130

Du 01/03/2026 au 30/09/2026

Niché au cœur du Pays d'Auge, le restaurant gastronomique Le Dauphin propose une cuisine de saison ancrée dans la tradition normande. À l'occasion du centenaire de Monet en 2026, la maison a créé un dessert inédit en hommage à l'artiste. Imaginé en écho à la cuisine que célébrait le peintre et aux saveurs de son jardin, ce dessert sera proposé jusqu'en septembre 2026.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Roque-d'Anthéron, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir immédiatement Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine. Votre environnement de travail * Établissement : médico-social * 100 couverts par service * CDD - 35 h/semaine * Organisation en roulement sur 2 semaines * Horaires : 08h00 - 18h30 Semaine 1 : lundi, mardi, samedi et dimanche Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi Vos missions : * Préparer les entrées froides : lavage, découpe, assemblage, assaisonnement ; * Réaliser le dressage des hors-d'œuvre, salades, desserts et portions individuelles ; * Participer aux préparations spécifiques : textures modifiées, collations, compléments nutritionnels ; * Mettre en place et participer à la chaîne de distribution des repas ; * Réaliser les enregistrements HACCP ; * Effectuer la plonge batterie ; * Participer au rangement, à la traçabilité et à l'entretien de cuisine ; * Aider aux allotissements et aux nettoyages renforcés. Votre profil Profil recherché pour un poste d'employé polyvalent en restauration (étudiant accepté) : * Expérience en restauration traditionnelle et/ou collective[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Définition du poste : Rôle primordial d'animation et de régulation de la vie quotidienne de la maison, auprès de résidents en situation de handicap psychique. L'Auxiliaire Socio-Educatif a pour fonction l'accompagnement de proximité, qui ne relève pas du travail social tel que couramment conçu, mais plutôt de la médiation, de l'animation et de l'aide à l'intégration dans l'environnement. Il est chargé d'un rôle d'alerte par rapport aux problèmes individuels et/ou collectifs. Sa mission repose sur des actions de facilitation des relations entre les habitants, sur une présence bienveillante et une écoute attentive, la création de conditions de sécurité matérielle et affective, favorisant la créativité et l'expression ainsi que la participation des habitants au bon fonctionnement de la maison. Accès au poste : Poste pluridisciplinaire qui incarne la fonction de gestion locative ; le profil d'Auxiliaire Socio-Educatif emprunte à la fois aux compétences des conseillers ESF et à celles des AMP. Trois métiers composent ce poste : accueillir, loger, accompagner. Ainsi, les diplômes initiaux peuvent varier du DEAVS, DEAMP, Certificat Maître de maison, Moniteurs-éducateurs ; toute[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

Association Ado'PACTE - MECS - Essonne (91) Rejoignez une MECS à taille humaine L'Association Ado'PACTE accompagne des adolescents confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance présentant des parcours de vie complexes. Notre mission est de leur offrir un cadre de vie sécurisant, structurant et bienveillant favorisant leur autonomie et leur épanouissement. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) qui jouera un rôle essentiel dans l'organisation quotidienne des maisons et l'accompagnement éducatif des jeunes. Vos missions : Bien plus qu'un poste d'intendance, vous êtes un véritable acteur de la vie quotidienne des adolescents. - Accompagnement éducatif Accompagner les adolescents dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne. Développer leur autonomie à travers des activités concrètes Sensibiliser aux règles d'hygiène, d'alimentation et d'entretien du cadre de vie Animer des ateliers autour de la cuisine, de l'entretien du linge, du rangement, du budget alimentaire ou encore de l'équilibre alimentaire Encourager la participation des jeunes aux courses, à la préparation des repas et à l'organisation de la maison Participer[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Mureaux, 78, Yvelines, Île-de-France

A POURVOIR IMMEDIATEMENT 1 Maîtresse de maison en CDI - à mi-temps (17h30 par semaine) A compter du 1er juillet 2026 Pour son service semi autonomie, LES MUREAUX (78) Positionnement du poste : Sous l'autorité hiérarchique du chef de service Membre d'une équipe pluridisciplinaire Caractéristiques du poste : La maîtresse de maison assure une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des jeunes accueillis âgés de 15 à 21 ans (entretien, repas, lingerie, tâches ménagères...), dans le respect et l'application des règles d'hygiène et de propreté, et de la législation en vigueur. Missions : La maîtresse de maison maintient en état de propreté l'ensemble des locaux de l'établissement et effectue les tâches nécessaires d'entretien et de restauration. Contenu du poste: Accompagnement du développement éducatif et affectif du jeune : - Créer une relation et un climat de confiance avec la personne accueillie en tenant compte de ses attitudes et réactions. - Anticiper ses besoins physiques (rythme de vie, autonomie, handicap.) et psychiques (émotions, vision de la situation.) et l'accompagner à y répondre seul. Missions auprès de l'équipe éducative : -[...]

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Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez notre communauté de gouvernant(e)s et intervenez auprès de particuliers à la recherche d'une personne de confiance pour prendre soin de leur maison au quotidien. Nous recherchons des gouvernant(e)s expérimenté(e)s, autonomes et polyvalent(e)s, capables d'assurer l'entretien de la maison mais également d'en gérer l'organisation au quotidien. Vos missions peuvent inclure : Entretien complet de la maison : ménage, rangement et repassage Gestion du linge et organisation des différentes tâches du domicile Courses et approvisionnement de la maison Préparation des repas et cuisine familiale Organisation et anticipation des besoins du foyer Veiller au bon fonctionnement général de la maison Avec Shiva, vous bénéficiez de : Clients réguliers avec des besoins importants de 8 à 10 ou 12 heures par semaine Possibilité de construire un planning stable et durable Vous choisissez vos jours et horaires d'intervention Une rémunération nette horaire entre 14 € et 16 € Un accompagnement personnalisé par notre équipe tout au long de votre collaboration Vous souhaitez vous investir auprès d'une famille sur le long terme et devenir la personne de confiance qui veille au bon fonctionnement[...]

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La nuit Kréyol-Klash97 en concert live

Champignelles 89350

Le 03/10/2026

LA NUIT KRÉYOL — Klash97 en concert live Samedi 3 octobre 2026 - 19h30 Le Domaine Naumad passe à l’heure des Antilles. Une soirée complète : dîner créole, initiation zouk, et un concert live avec 8 musiciens sur scène. Dans le grand hall du domaine — couvert mais grand ouvert sur la nature : l’ambiance plein air, garantie quoi qu’il arrive. La soirée a lieu par tous les temps. Au programme : Le dîner de Mélou — cuisine antillaise maison : apéro offert, entrée, plat, dessert Initiation zouk & merengue avec Sébastien Massaro — ouverte à tous. Jamais dansé ? C’est le moment. Klash97 en concert — 8 musiciens live, le zouk comme aux Antilles Et ce soir-là, on fêtera aussi l’anniversaire de Mélou — autant dire qu’elle va mettre le paquet ! Déroulé de la soirée : 19h30 — Ouverture des portes & apéro 20h00 — Initiation zouk & merengue 21h00 — Concert Tarifs : Formule dîner-concert : 29€ (early bird 26€ jusqu’au 24/09) — sur réservation avant le lundi 28/09 Entrée soirée (initiation + concert) : 15€ — en ligne ou 20€ sur place Bar & petite restauration sur place toute la soirée Domaine Naumad — Champignelles (89) · Parking gratuit

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Affaires culturelles

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À la Maison de la Parole, nous croyons que l'accueil est bien plus qu'un service : c'est une manière de prendre soin des personnes. Notre maison accueille tout au long de l'année des groupes, des retraitants, des jeunes, pour un temps de ressourcement humain et / ou spirituel. Chacun doit pouvoir s'y sentir attendu, bienvenu et accueilli. Pour participer à cette mission, nous recherchons un Responsable hôtelier. Vous êtes l'une des personnes qui rendent possible la qualité de l'accueil. Par votre présence, votre organisation et votre attention aux détails, vous contribuez à créer un environnement accueillant, chaleureux et apaisant. En lien avec les équipes de la Maison et tout particulièrement avec la Responsable administrative et d'accueil (RAA), vous serez notamment en charge de : - Assurer une continuité de service essentiellement le weekend mais aussi en l'absence de la responsable administrative et d'Accueil, - Assurer le pilotage global de la maison en termes de logistique (repas, chambres, salles, entretien, blanchisserie, contrôle qualité des prestations, respect des normes d'hygiène de sécurité), - Assurer la gestion des prestataires et des fournisseurs et l'encadrement[...]

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Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rozier, 48, Lozère, Occitanie

***OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE*** Restaurant-bar situé dans les gorges du Tarn, au sein d'un village à forte fréquentation touristique. L'établissement dispose d'une licence IV et propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux. La clientèle est majoritairement touristique, avec de nombreuses structures d'hébergement à proximité (hôtels, chambres d'hôtes, campings). Actuellement, l'activité est saisonnière, avec une ouverture d'avril à septembre et une fréquentation particulièrement soutenue en juillet-août. La capacité d'accueil est d'une cinquantaine de couverts en terrasse (grande terrasse ombragée avec vue plongeante sur la Jonte) et d'une dizaine en intérieur. Le restaurant a été rénové en 2022. Il dispose d'une cuisine ouverte et d'une cave d'environ 120 m². L'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation est inclus dans la vente. Le bien est un ancien hôtel-restaurant. À l'étage, plusieurs chambres et une cuisine, actuellement utilisées comme logement pour le personnel, peuvent également servir au logement de l'exploitant. Le personnel est uniquement saisonnier, donc aucune reprise de salariés n'est à prévoir. Des pistes de développement existent,[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée, vous effectuez la réception des repas livrés et procédez à la répartition et la mise en chauffe des plats et distribuez les boissons dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous livrez les repas aux unités de vie. Vous réceptionnez également les produits d'épicerie et récupérez les vaisselles dans les unités et effectuez l'entretien du matériel et de votre poste de travail et réalisez la plonge. Vous participez également au nettoyage et à l'entretien des parties communes et des chambres de la MAS. Vous justifiez soit d'une première expérience comme aide de cuisine soit d'un diplôme en lien. Vous travaillez en semaine et 1 weekend sur 3 en alternance avec 2 autres personnes (amplitude 9h-20h) Rémunération selon convention collective 1966. Remplacements ponctuels.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Truchtersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en CDD du 04/08 au 28/08 en roulement avec un week-end sur deux travaillé. Horaires : 8 h 30 à 20 h 30, avec 2 heures de pause. Planning : roulement sur des journées de 10 heures de travail effectif, avec un week-end sur deux travaillé De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dans le cadre de remplacement d'été pour 3 semaines en Aout Mission Notre résidence Korian La Côte Sauvage est un établissement familial (70 résidents) situé à l'Ile de Ré (à 50 min de La Rochelle). Nous bénéficions d'un cadre agréable, dans le village d'Ars-en-Ré, à proximité de la plage, dans un quartier calme et verdoyant. Rattaché au Chef de cuisine vous travaillez au sein d'une équipe composée de 2 Cuisiniers, 1 Serveur, 1 Plongeur. Vos convives sont fidèles : ils viennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Dans nos maisons et nos cliniques partout en France, vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, comme à la maison, avec des produits frais, de saison et locaux pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes particuliers et leurs préférences... tout en mettant du goût dans leur quotidien. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Profil recherché Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 140 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Savoir porter un plateau Débarrasser et redresser les tables Garant de la qualité de service et êtes source de propositions aux clients Bonne présentation Vos qualités : Vous avez l'esprit d'équipe Vous avez le sens de l'accueil, du détail et de la qualité Vous[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 170 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Gérer la préparation et l'envoi des boissons froides et chaudes pendant le service Gérer les stocks du bar Respect des normes haccp Veiller à la propreté et à l'entretien du bar et du matériel Vos qualités : Vous avez le sens de l'accueil, de la convivialité et de l'animation Vous[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Faites vos premiers pas dans l'excellence du service Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque repas est une expérience où l'élégance du service sublime une cuisine authentique et raffinée. Au sein de notre restaurant Héritage, nous mettons à l'honneur les saveurs de la montagne à travers une cuisine de saison, généreuse et créative, servie avec attention et convivialité. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Commis de Salle motivé(e), dynamique et passionné(e) par les métiers de la restauration, souhaitant évoluer dans un établissement 5 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et des Chefs de Rang, vous participez au bon déroulement des services et contribuez à offrir une expérience client irréprochable. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. Assister les Chefs de Rang dans le service des mets et des boissons. Assurer le débarrassage, le redressage des tables et le réapprovisionnement du matériel. Veiller à la propreté et à la présentation de la salle tout au long du service. Accueillir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, CUISINIER H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison. Description du profil : Diplôme CAP OU BEP CUISINE 2 à 5 ans d'expériences en cuisine expériences en collectivité requises Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chânes, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

SUD EST RESTAURATION est une entreprise spécialisée en restauration collective. Une entreprise à taille humaine, fondée en 1993, animé par des valeurs fortes comme la passion, la fiabilité et l'authenticité. La qualité de nos prestations de restauration collective, ce sont les femmes et les hommes qui composent nos équipes qui la réalisent chaque jour. Rattaché(e) à votre responsable d'unités, vous aurez en charge la production culinaire d'un restaurant scolaire (100 C/J environ) afin de satisfaire les convives et le client partenaire, tout en respectant un budget défini. - Vous serez garant(e) de la mise en œuvre et du respect des procédures HACCP. - Vous assurez la production des repas « fait maison », inspiré de la cuisine traditionnelle et familiale. - Vous assurerez l'entretien des locaux, du matériel.. - Vous assurerez la gestion des commandes et du budget du site. PROFIL : Vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous possédez d'une expérience sur un poste de chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collective. Vous garantissez la satisfaction des résidents (et du client) dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. Type d'emploi : CDI[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste IT : Italian Trattoria Annecy recrute ! Depuis bientôt 4 ans, Italian Trattoria Annecy prend à cœur de servir exclusivement des produits italiens, frais et entièrement fait maison. Nous rejoindre, c'est intégrer un équipe jeune, dynamique mais surtout une entreprise qui est à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Aperçu du poste : Nous recherchons un assistant manager de salle (soir principalement jusqu'à 22h30 la semaine et 23h le vendredi et samedi soir) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat sera responsable de la supervision de l'ensemble des services (cuisine et salle), garantissant la qualité et la présentation des aliments servis. Responsabilités : - Superviser les service (salle et cuisine ouverte aux clients) et assurer la prise de commande - Gérer et former le personnel de salle - Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour veiller au respect des fiches techniques côté salle et cuisine - Assurer une gestion efficace des coûts des aliments et des stocks Expérience : - Expérience préalable en restauration rapide recommandée mais[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Just-en-Chaussée, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Planning : roulement sur des journées de 10 heures de travail effectif, avec un week-end sur deux travaillé De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Employé Polyvalent de Restauration (H/F) - Temps plein, Temps partiel ou Contrat étudiant Rejoignez l'équipe d'Ô Bouillon à Cap Saran ! À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant Ô Bouillon, nous recrutons des employés polyvalents de restauration pour participer au lancement de notre nouveau concept autour d'une cuisine généreuse, conviviale et entièrement faite maison. Vos missions Préparer les entrées froides, les desserts et les autres préparations simples. Assurer la mise en place des offices. Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Effectuer la plonge et participer au nettoyage de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil Dynamique, organisé(e) et motivé(e). Vous appréciez le travail en équipe. Débutant(e) accepté(e), formation assurée. Une première expérience en restauration est un plus. Une formation complète à votre arrivée vous sera proposée. Repas sur place. Possibilités d'évolution vers un poste de commis de cuisine. Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Envoyez votre candidature à obouillon.recrutement@gmail.com.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Jeannette est le restaurant du Château de Roche, à Arc-et-Senans. L'été, le service se déroule en terrasse, dans le parc du château ; l'hiver, à l'intérieur, dans une seconde salle plus intime. Notre carte est une cuisine fusion internationale : tout est fait maison, et une grande partie des produits provient de nos propres potagers, dans le parc du château. VOS MISSIONS - Accueillir les clients et assurer le service de votre rang, de l'accueil au départ - Conseiller les clients sur la carte : les plats, leurs origines, les allergènes - Assurer le service des vins, des cocktails et de la carte du bar - Dresser les tables, veiller à la propreté et à l'ordre de la salle - Participer à la mise en place avant le service et au rangement après - Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe VOTRE PROFIL - Une expérience du service en salle est souhaitée ; une formation en hôtellerie-restauration est un plus - Sens de l'accueil, calme et organisation en période d'affluence - Curiosité pour la cuisine et envie de la transmettre aux clients - Esprit d'équipe : nous sommes une petite équipe et chacun compte - Français courant ; l'anglais est un atout, une partie[...]

Ressources supplémentaires